Loại tài liệu: Sách
Giáo trình bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn trong nhà hàng: dùng trong các trường THCN / Nguyễn Thanh Bình. - Hà Nội: NXB Hà Nội , 2007. - 129 tr. : minh hoạ ; 24 cm.
Thông tin tài liệu |
Giá tiền |
18000 |
Mã ngôn ngữ |
vie |
Chỉ số phân loại DDC |
664.071/ BIN |
Nhan đề tài liệu |
Giáo trình bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn trong nhà hàng: dùng trong các trường THCN / Nguyễn Thanh Bình |
Xuất bản, phát hành |
Hà Nội: NXB Hà Nội , 2007 |
Mô tả vật lý |
129 tr. : minh hoạ ; 24 cm. |
Tóm tắt / chú giải |
Cung cấp những kiến thức cơ bản tổng quan về môi trường, bảo vệ môi trường nhà hàng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng... |
Chủ đề |
Bảo vệ môi trường |
Chủ đề |
Nhà hàng |
Ký hiệu kho |
CK |
Ký hiệu kho |
Chuyên Khảo. CK.0000026505 |
Ký hiệu kho |
GT |
Ký hiệu kho |
Giáo Trình. GT.0000010120 |
Kho | Số ĐKCB | Trạng Thái |
Chuyên Khảo | CK.0000026505 |
Trong kho sẵn sàng cho mượn
|
Chuyên Khảo | CK.0000026506 |
Trong kho sẵn sàng cho mượn
|
Chuyên Khảo | CK.0000026550 |
Trong kho sẵn sàng cho mượn
|
Giáo Trình | GT.0000010120 |
Trong kho sẵn sàng cho mượn
|
Giáo Trình | GT.0000010121 |
Trong kho sẵn sàng cho mượn
|
Giáo Trình | GT.0000022140 |
Trong kho sẵn sàng cho mượn
|
Giáo Trình | GT.0000022141 |
Trong kho sẵn sàng cho mượn
|
Giáo Trình | GT.0000022142 |
Trong kho sẵn sàng cho mượn
|